david santiago

Pan: es lo que he estado haciendo en los últimos 8 meses de 2017.

Junto a Jesús Sánchez poniendo en marcha el proyecto "Pan de Amós", un obrador dentro del restaurante "Cenador de Amós", 2 estrellas Michelin, donde se apuesta por el buen pan.

Ahora, de vuelta a mi taller de madera.

(Edito: en 2020 El Cenador de Amós consiguió su tercera estrella)

Cuchillos para mantequilla

Mi transporte nepalí.

Este Verano estuve trabajando en Kathmandú.

Nuestra ONG Ruta 6 colaboró con la ONG Dream Nepal, aportando nuestro granito de arena para que Malahome, el sueño de Marina y Laura, se hiciese realidad.

Restaurant Akrame, Paris. Primera entrega. Muy agradecido por la confianza.

Nature and time.

Reposacorchos para Quique Dacosta, Denia

Ultimas piezas para el Cenador de Amós, Siempre es un placer colaborar con Jesús Sánchez, amigo y gran persona.

Un trabajo especial para el restaurante Fogo, Barcelona

Monvínic apuesta por la madera!

Prototipo de mortero con dos manos. Arce duro.

A coffee break. Prototipo para taza en fresno.

Colaboración con Tarruella Trenchs Studio, para el restaurante Notting Hill Kitchen, Londres. Gracias, Carla Manresa.

Restaurante La Bicicleta, Hoznayo, Cantabria

Para FROM, restaurante de Ramón Freixa en Bogotá.

En Casabase, Madrid

Más entregas para Akrame: Bandeja y recipientes para mantequilla y plato de pan con rejilla

SHIRVAN Café Métisse, Paris, nuevo proyecto del chef Akrame Benallal

Para Diego Guerrero, DSTAgE, Madrid

Algunos platos de Jesús Sánchez en el Cenador de Amós, Villaverde de Pontones, Cantabria

Para Amaia y Beñat de La Panatería . Pan, té y cosas ricas en Los Caños de Meca.

Serie muy limitada

Preciosa guía de talleres artesanos en España de La Fábrica.

Gracias Macarena Navarrro-Reverter y Miriam Querol.

"Tomo". Una parte de la nueva colección de tablas de venta exclusiva en 2018 en GUNNI & TRENTINO Flagship Store, Paseo de la Habana, Madrid.

Cuidado Diseño. Artesanía española contemporánea

Exposición en la que participodel 01.02.19 al 10.03.19, en el Fernán Gómez Centro Cultural de la Villa, Madrid, comisariada por Macarena Navarro Reverter.

"Pícnic", Exposición en la Galería Tiempos Modernos, Madrid.

Del 13 de Junio a finales de Julio.

Dias en los que el espino albar o majuelo (Crataegus monogyna) se distingue con un manto blanco exhuberante del intenso verde del paisaje.

La palabra Crataegus es una latinización del griego krátaigos, que alude a la dureza de su madera. Tiene un color parecido al peral y, además de dura, su madera es elástica  y de grano fino. Perfecta para los utensilios de cocina. Una joya en la vida silvestre.

Para el restaurante El Portal de Echaurren, de Francis Paniego, en Ezcaray.

I am very excited to be part of the newly launched Homo Faber Guide, curated by Mchelangelo Foundation.
Follow the link to discover my participation in this digital guide to excellence in craft and to explore master artisans, ateliers, museums, galleries and shops selling one-of-a-kind objects, aswell as unique craftsmanship experiences in cities big and small. Enjoy my profile!

Banquito satélite para apoyo de bolsos y otros accesorios.

A pesar del cierre obligado y anticipado de la temporada, seguimos trabajando con el Cenador de Amós, 3 estrellas Michelín en Cantabria, preparando la siguiente.

Colección Amós, de venta online en la web del Cenador de Amós.

Sello para el  "Castellano", el nuevo pan candeal de "El Horno de Babette".

MAS. Juego de mantequilla, aceite y sal para la temporada 2021 del Cenador de Amós.

Platillo de vidrio de Luesma & Vega

Nuevos centros de mesa para la temporada 2021 del Cenador de Amós.

Bandeja de servicios para el nuevo restaurante Shirvan Metisse Doha, del chef Akrame Benallal.

Os anuncio con gusto mi participación en el la exposición "Artesanía Española Contemporánea", que tendrá lugar en Paris, en la Galeríe Joseph ( 7 Rue Froissart, 75003 París / 10:30 am a 7:30 pm), del 8 al 15 de Septiembre de 2021 , denro  del programa de la Paris Design Week y  organizada por la AECID y el Madrid Desig Festival.  Será la primera parada de una gira europea.

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